Pot:
Assaisonnement Gourmet
Titre:
Marinade pour volaille
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Incrédients:
½ litre Vin blanc 2 1/4 tasses
25 ml Huile d’olive 5 c. à thé
25 ml Moutarde forte 5 c. à thé
15 ml Assaisonnement gourmet 1 c. à
soupe
5 ml Paprika 1 c. à thé
Thym, romarin (1 branche de chaque)
Sel en quantité suffisante
Méthode:
1: Mélanger les ingrédients de la
marinade.
2: Piquer la viande et faire mariner les
morceaux de volailles 4 heures au frigo.
3: Cuire les morceaux de volaille sur le
grill 6 minutes sur un côté retourner et
compléter la cuisson 2 à 3 minutes.
Jusqu'a cuisson complète.
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