Pot:
Assaisonnement Gourmet
Titre:
Marinade pour brochettes d’agneau
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Incrédients:
60 ml Huile d’olive 4 c. à soupe
150 ml Blanche de Chambly ou vin blanc
1/3 tasse
4 Brin de thym
10 Feuilles de menthe fraîches
30 ml Assaisonnement gourmet 2 c. à
soupe
Jus de 2 limes
Sel au goût
Méthode:
1 : Bien mélanger tous les ingrédients
de la marinade.
2 : Faire mariner les cubes d’agneau 2 à
3 heures au froid
avant d’embrocher.
3 : Cuire à feu vif sur tous les côtés 3
à 4 minutes
à l’aide d’un pinceau badigeonner la
viande avec la marinade
pendant la cuisson |