Pot:
Marinade à l'érable
Titre:
Emincé de bœuf aux légumes
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Incrédients:
500 g Lanières de bœuf 1 lb
1 Poivron rouge, vert, jaune
1 branche céleri
8 Fleurons de brocoli
1 boite 398ml Boîtes d’épis de blé
d’inde 14oz
60 ml Marinade et sauce à l’érable 1/4
tasse
(Les épices gourmandes)
30 ml Huile végétale 2 c. à soupe
45 ml Farine 3 c. à soupe
1 Boîte de bouillon de bœuf 10 oz
Méthode:
1 : Égoutter la boîte d’épis de blé
d’inde et réserver.
2 : Trancher les poivrons en lanières et
faire sauter
dans l’huile avec le céleri et le
brocoli environ
5 minutes et réserver.
3 : Enrober les lanières de bœuf dans la
farine et faire
sauter dans l’huile.
4 : Ajouter tous les ingrédients à la
viande.
5 : Mélanger le bouillon de bœuf et la
marinade à l’érable
et verser sur le tout, laisser mijoter
quelques minutes.
6 : Retirer du feu et servir sur un nid
de riz ou de fettucini |
