8405, Chemin St-Jérusalem, Lachute QC, J8H 2C5 - Tél : (450) 562-7932
RECETTES POINTS DE VENTE

 

Pot:
Marinade à l'érable

Titre:
Côtes levées sauce aux pommes

 
Incrédients:
250 ml Compote de pommes 1 tasse
125 ml Ketchup ½ tasse
125 ml Cassonade ½ tasse
60 ml Marinade et sauce à l’érable ¼ tasse
(Les épices gourmandes)
60 ml Jus de citron ¼ tasse
125 ml Mélasse ½ tasse
2 Gousse d’ail haché



Méthode:
1 : Cuire les côtes dans une casserole d’eau
bouillante légèrement salée environ 45 minutes
à 1 heure.

2 : Mélanger la compote, le ketchup, la cassonade
la marinade à l’érable, l’ail le jus de citron et la
mélasse.

3 : Égoutter les côtes et laisser complètement refroidir.

4 : Disposer les côtes dans un plat allant au four, étendre
la sauce sur les côtes et cuire au four à 350 F 45 minutes.