Pot:
Marinade à l'érable
Titre:
Bavette de bœuf gourmande
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Incrédients:
400g Bavette de bœuf ou veau 14oz
60 ml Jus de légumes ¼ tasse
30 ml Cassonade 2 c. à soupe
30 ml Sauce soya 2 c. à soupe
2 Gousse d’ail haché
80 ml huile d’olive ¼ tasse
5 ml Piment broyé 1 c. à thé
30 ml Marinade et sauce à l’érable 2 c.
à soupe
Méthode:
1 : Dans un contenant mélanger tous les
ingrédients, y déposer la viande
et laisser macérer au réfrigérateur 3
heures.
2 : Cuire dans un poêlon avec un peu de
beurre
ou sur le BBQ à intensité moyenne,
jusqu'à cuisson désiré.
3 : Laisser reposer quelque minutes
avant de trancher. |