8405, Chemin St-Jérusalem, Lachute QC, J8H 2C5 - Tél : (450) 562-7932
RECETTES POINTS DE VENTE

 

Pot:
Marinade à l'érable

Titre:
Bavette de bœuf gourmande

 

 
Incrédients:
400g Bavette de bœuf ou veau 14oz
60 ml Jus de légumes ¼ tasse
30 ml Cassonade 2 c. à soupe
30 ml Sauce soya 2 c. à soupe
2 Gousse d’ail haché
80 ml huile d’olive ¼ tasse
5 ml Piment broyé 1 c. à thé
30 ml Marinade et sauce à l’érable 2 c. à soupe


Méthode:
1 : Dans un contenant mélanger tous les ingrédients, y déposer la viande
et laisser macérer au réfrigérateur 3 heures.

2 : Cuire dans un poêlon avec un peu de beurre
ou sur le BBQ à intensité moyenne, jusqu'à cuisson désiré.

3 : Laisser reposer quelque minutes avant de trancher.