


Au plaisir de vous rencontrer!
Pour informations ou réservations:
Nathalie Kerbrat (514)
731-0808
8405, Chemin St-Jérusalem
Lachute,
Québec J8H 2C5
nkerbrat@sympatico.ca
www.erablieredusanglier.com
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ATTENTION
ÉVÉNEMENT SPÉCIAL GRATUIT
"AUX PLAISIRS
CHAMPÊTRES D'ARGENTEUIL"
Les 27 et 28 juin prochains de 10H00 à 17H00 une
multitude d'artistes et d'artisans de LA ROUTE DES ARTS seront
présents ainsi que plusieurs exposants vitrail, fer forgé,
peinture, gravure, carte, céramique, sculpture, ébénisterie, faux
vitrail, artisanat, savon couverture de laine de mouton et plus...
Afin de vous mettre l'eau à la bouche, voici quelques
produits locaux aux saveurs culinaires régionales qui seront
disponibles lors de cet événement: produits du cassis,
miel, thé/tisane/café, épices, confitures, marinades, paniers
cadeaux, fromage, vinaigrette, saucisses et creton de sanglier,
dessers, sucreries/produits de l'érable, dégustations et autres
surprises.
Une visite guidée des lieux toute les heures, élevage de
sangliers, chevaux, petits animaux. Les promenades dans les
sentiers seront permis...
Au plaisir de partager avec vous les trésors de notre région
dans UNE AMBIANCE CHALEUREUSE ET UN DÉCOR CHAMPÊTRE...
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Notre ferme, l'Érablière du Sanglier, est située dans la
région des Basses Laurentides ou les sangliers sont élevés sur
une terre boisée en semi-liberté, nourris principalement de grains
et de végétaux afin de vous servir sur nos tables une viande
savoureuse, riche en protéines et plus maigre que le porc.
Pour vous assurez une variété de repas à la ferme, nous
faisons également l'élevage de divers animaux tels que faisan,
lapin, poulet de grain, etc… ainsi qu'une belle gamme de produits
de la ferme: confit de canard, mousse de foie de volaille,
cretons, terrines, saucisses, vinaigrettes, pâtisseries, marinades
et j'en passe...
Afin de nous assurer de la qualité tant au niveau des repas que du
service, je suis allée moi-même suivre plusieurs cours de cuisine
et de perfectionnement en alimentation et autres. Je m’assure
donc, que vous ayez un service impeccable ainsi que des menus de
qualités, variés et savoureux. Tous nos mets, sont créés ici
même à l’Érablière du Sanglier…
rien n’arrive dans vos assiettes avant que sa qualité ne soit
assurée…
En saison, il nous fera plaisir de vous recevoir pour nos
traditionnels repas de cabane à sucre agrémentés
de cretons et saucisses de sanglier, sans oublier notre fameux
gâteau mousse à l'érable.

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Une visite de la ferme vous sera offerte lors de votre réservation.

Entre parents ou amis, pour un anniversaire ou un événement spécial, venez découvrir les repas à la ferme.

Dans une ambiance chaleureuse et un décor champêtre, la salle de réception
intime et privée, peut accueillir de 15 à 50 personnes,
ouvert à l'année (sur réservation seulement).
Parce que vos commentaires sont importants n'hésitez pas à me les transmettre à l'adresse suivante: nkerbrat@sympatico.ca
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