Au plaisir de vous rencontrer!

Pour informations ou réservations:

Nathalie Kerbrat (514) 731-0808
8405, Chemin St-Jérusalem
Lachute, Québec J8H 2C5

nkerbrat@sympatico.ca www.erablieredusanglier.com

ATTENTION ÉVÉNEMENT SPÉCIAL GRATUIT

"AUX PLAISIRS CHAMPÊTRES D'ARGENTEUIL"

 Les 27 et 28 juin prochains de 10H00 à 17H00 une multitude d'artistes et d'artisans de LA ROUTE DES ARTS seront  présents ainsi que plusieurs exposants vitrail, fer forgé, peinture, gravure, carte, céramique, sculpture, ébénisterie, faux vitrail, artisanat, savon couverture de laine de mouton et plus...

Afin de vous mettre l'eau à la bouche, voici quelques produits locaux aux saveurs culinaires régionales qui seront disponibles lors de cet événement:   produits du cassis, miel, thé/tisane/café, épices, confitures, marinades, paniers cadeaux, fromage, vinaigrette, saucisses et creton de sanglier, dessers, sucreries/produits de l'érable, dégustations et autres surprises.

Une visite guidée des lieux toute les heures, élevage de sangliers, chevaux, petits animaux.  Les promenades dans les sentiers seront permis...

Au plaisir de partager avec vous les trésors de notre région dans UNE AMBIANCE CHALEUREUSE ET UN DÉCOR CHAMPÊTRE...

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Notre ferme, l'Érablière du Sanglier, est située dans la région des Basses Laurentides ou les sangliers sont élevés sur une terre boisée en semi-liberté, nourris principalement de grains et de végétaux afin de vous servir sur nos tables une viande savoureuse, riche en protéines et plus maigre que le porc.

Pour vous assurez une variété de repas à la ferme, nous faisons également l'élevage de divers animaux tels que faisan, lapin, poulet de grain, etc… ainsi qu'une belle gamme de produits de la ferme:  confit de canard, mousse de foie de volaille, cretons, terrines, saucisses, vinaigrettes, pâtisseries, marinades et j'en passe...

Afin de nous assurer de la qualité tant au niveau des repas que du service, je suis allée moi-même suivre plusieurs cours de cuisine et de perfectionnement en alimentation et autres.  Je m’assure donc, que vous ayez un service impeccable ainsi que des menus de qualités, variés et savoureux. Tous nos mets, sont créés ici même à  l’Érablière du Sanglier… rien n’arrive dans vos assiettes avant que sa qualité ne soit assurée…

En saison, il nous fera plaisir de vous recevoir pour nos traditionnels repas de cabane à sucre agrémentés de cretons et saucisses de sanglier, sans oublier notre fameux gâteau mousse à l'érable.

 

Une visite de la ferme vous sera offerte lors de votre réservation.



Entre parents ou amis, pour un anniversaire ou un événement spécial, venez découvrir les repas à la ferme.

Dans une ambiance chaleureuse et un décor champêtre, la salle de réception intime et privée, peut accueillir de 15 à 50 personnes, ouvert à l'année (sur réservation seulement).

Parce que vos commentaires sont importants n'hésitez pas à me les transmettre à l'adresse suivante: nkerbrat@sympatico.ca